心ゆくまで崖っぷちで読む本

中小企業診断士(登録予定)の読書ブログ

2012-11-21から1日間の記事一覧

【読書106】食の世界地図

「食の世界地図」(21世紀研究会/文春新書) 食に関する雑学本。 タイトルは「世界地図」となっているけど、どちらかというと言葉のルーツ、起源に重きを置いて、その言葉がその食品を指すようになった由来などを記述している。 細かく見開き1ページごとくらい…