心ゆくまで崖っぷちで読む本

中小企業診断士(登録予定)の読書ブログ

発酵

【読書360】復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本

積読整理。 復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本作者:ラフカディオ・ハーン発売日: 2017/03/24メディア: 単行本(ソフトカバー) 小泉八雲のクレオール料理。レシピを文章でまとめたもので、レシピというより料理読み物。 全体に分量もダイナミ…

【読書156】【読書157】にぎやかな天地(上)(下)

「にぎやかな天地〈上〉」「にぎやかな天地〈下〉」(宮本輝/中公文庫) その昔、糠漬けとともに実家から送られてきた作品。旧題「賑やかな天地」。 しかも、本作は上・下二巻の作品なのに、なぜか上巻のみを送ってくるといういじめプレイだった。 とりあえず…