【読書208】今日もごちそうさまでした
「今日もごちそうさまでした
タイトル通り食にまつわるエッセイ集である。
一言に「食」と言っても、「食事」にまつわるもの、「食文化」にまつわるもの、「調理」「料理」にまつわるものなど実に様々で同じ「食」というテーマであっても、重点ポイントが書き手によって異なるのが面白い。
さて、本書は「食」のなかでも「食材」をテーマに書かれている。
春夏秋冬、好物、憧憬。肉、野菜、魚、調味料にチーズ。
30歳まで超偏食だったを自認するだけあって、多くの食材に対して「苦手だった」「嫌いだった」という内容が組み込まれているのが面白い。
苦手・嫌いをスタートとして「何て美味しいんだろう」の境地に達したもの、相変わらず苦手な物、苦手とまではいわなくても好んで食べるほどじゃないもの、書き手側の気持ちは様々なんだろうけど、記載されている料理、食べ方がとても美味しそうで、まさに、「ごちそうさまでした。」と手を合わせたくなるような読了感だった。
ところで本書でもガンボが出てきた。これはもう、ガンボを作るしか無いとおもってレシピをあさっているのだけど、実は私はオクラが苦手である。
オクラ無しで成立するのか、一応オクラを入れて作ってみるか、非常に悩ましい気持ちを抱えたまま年を越しそうである。
とりあえず、来年の必達目標の一つにガンボの作成を加えたい。
余談ついでにもう一つ。本書の装丁が好みである。
黄色がかったクリームに藍色で書かれた版画のようなイラスト。本文も藍色で可愛らしい。
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2013年の読書数は一応当初目標の100冊達成したものの、書評が間に合わなかった。なんだかちょっと残念。
あと3冊なんだけどねー。
一応書評を書かなかった物はノーカウントというルールで。
悔しいです。
来年も100冊くらいは読みたい。
育休中だしもう少し読めるかな？
